碰碰胡、将一色、清一色、风一色、全求人、杠开、海底捞、抢杠都算大胡。其他就都是屁胡
牌面刻有圆形图画，有几个圆形图画即是几饼。一饼是一个较大的圆形图画，刻得较为精美，其他的牌面图画大多是用同心圆图画替代，图画摆放有规则。 (3)便条(索子)牌。由36张牌构成，从一条到九条，每张牌均有4张一样的。牌面刻有条状花纹图画。一条通常刻成一只麻雀或il雀，其他都由条形或竹节图画构成，图画摆放有规则。 2.字牌 (1)风牌。由16张牌构成，牌面别离为东、南、西、北，每张牌均有4张一样的。天成牌具公司牌面图画刻有繁体汉字“束”、“南”、“西”、“北”。 (2)箭牌。由12张牌构成，牌面别离为中、发、白，每张牌均有4张一样的。牌面别离刻有汉字“中”(通常为赤色，俗称“红中”)、繁体字“骚”和一个方框(俗称“白板”)，“白板”有的也是双层方框或麻将的构成即是以上的部分了。 3.花牌 花牌（或称“绘”牌），由春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊8种牌构成。【也有的由财神、元宝、猫、鼠和春、夏、秋、冬（或梅、兰、竹、菊）构成】，都是每种一张共8张。花牌的效果有两种状况：一种状况是只起“财神”的效果，一张花牌可在胡牌时添加“番”，除此以外不起其他效果；别的一种状况是起听用（或绘）的效果，可以顶替136张牌中的任何一张牌运用，但不能用它来凑牌吃副和碰坎。